作者:
j0987 (jordi)
2026-08-11 18:33:19如題
吃了一家韓國YTR金針菇推的韓式炸雞，在小巨蛋店
嘗試一份韓式炸雞 記得300元up
醬跟粉調味特別（吃新鮮
但到第三塊之後，只剩膩口，吃不太下
完食心得：
韓式炸雞偏配菜甜點，要搭偏鹹的啤酒解膩
但台灣人口味喝要甜不甜飲料，啤酒有酒精，喝了開車 騎車也不方便，只剩搭捷運等大眾交通工具
適合解膩的只剩雪碧，無咖啡因無酒精 甜的碳酸飲料
甜上加甜=體驗很差
台灣人吃的炸雞、鹽酥雞口味偏鹹+配甜飲料剛好。
定位既能當主餐，又能當副餐（副菜）
點心的功能是甜飲料負責
中餐定位類似韓式炸雞的，大概是鳳梨蝦球
為何鳳梨蝦球沒像韓炸一樣搞出專賣店呢？
傳統熱炒店，怎麼沒有出一桌3～4人城市店型，來打趴韓炸呢？
韓國遊客愛吃的鳳梨蝦球
熱炒店鳳梨蝦球一盤約169～240元，性價比比韓炸好
韓炸價格被高估
熱炒店出便利商店型迷你熱炒店，應該有市場吧？
有懂中餐的大大知道箇中差別嗎？