毒油是大豆油喔 miHoYo PTT批踢踢實業坊

作者: miHoYo (米哈遊) 2026-07-14 09:38:51

中聯BaP致癌毒油事件一路從130
0噸、2600噸，滾到昨(10)日確認中聯共29批次、約2.75萬噸大豆油出廠
大豆油不就是最便宜的那種由
一堆高級餐廳用這種由喔==
我家都沒再用大豆油
都用貴一點點點的芥花油
或葵花油

作者: scmono (摸諾) 2026-07-14 09:40:00

油炸或是王剛那種用法只能大豆油了

作者: KurageuRoa (海月雲ろあ) 2026-07-14 09:40:00

調和油吧

作者: yulis (笨蛋尤莉絲) 2026-07-14 09:40:00

發煙點低不適合中式爆炒就便宜

作者: miHoYo (米哈遊) 2026-07-14 09:41:00

芥花油比大豆油更適合油炸爆炒但貴一點點

作者: rtwodtwo (阿災) 2026-07-14 09:43:00

製造過程需要乾燥脫水的植物油多多少少都會有BaP

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