Re: [姆咪] 北部粽狗都不吃吧 ai2311 PTT批踢踢實業坊

作者: ai2311 (assa) 2026-06-17 11:42:16

看了一圈
大概知道南部粽的問題了
感覺就是不好保存？
畢竟要水煮
保存久容易吸太多水變鼻涕？
北部粽放保溫箱就行
沒啥太大的保存問題
才會造成外面吃的南部粽都狗屎
南部人只能吹自己家現煮的
北部人去店家買都是難吃的
是這樣嗎？

作者: CloseFeather (å…‹æ´›æ–¯.è²å‹’) 2025-06-17 11:42:00

哪有不好保存都冰在冷凍吧

作者: ai2311 (assa) 2026-06-17 11:43:00

你外面買他要預熱好啊

作者: kullan (Welcome to Hentai-wan) 2026-06-17 11:43:00

差不多北部粽穩定60-80分南部粽難控制0-100分

作者: CloseFeather (å…‹æ´›æ–¯.è²å‹’) 2026-06-17 11:43:00

沒辦法預熱只能現蒸

作者: lovez04wj06 (車前草) 2026-06-17 11:45:00

不管南北都是冷凍都是包好蒸透、或著煮透，冷凍後重新加熱而已重新加熱方法也是用蒸的不然就微波

作者: kullan (Welcome to Hentai-wan) 2026-06-17 11:47:00

你買到的大多都是冷凍反正放大同電鍋加熱就好了

作者: redDest (油宅) 2026-06-17 11:59:00

自己家包的也是冷凍

作者: ai2311 (assa) 2026-06-17 12:00:00

我說在外面吃啦我不會買這東西回家蒸

作者: redDest (油宅) 2026-06-17 12:02:00

我推薦一個好了美麗島站出口那圈有一家賣春捲肉粽的常年都有賣及格以上米很實吃幾次沒被雷過

作者: Atima 2026-06-17 12:07:00

三代春捲吧那家我還真沒吃過她肉粽.......

繼續閱讀