當「鮮奶茶」只限國產奶,你如何區分「進口鮮奶」的奶茶怎跟奶精做的奶茶?美國液態
乳零關稅 美國奶零關稅
https://youtu.be/YRByDIxgTHI
在台灣餐飲市場中,「鮮奶茶」已逐漸被視為品質升級版本的產品名稱。
該稱呼不僅指涉原料類型,更傳遞了關於天然性與成分單純性的品質訊號。
然而,在新的標示架構下,若僅限使用特定產地液態乳產品得以合法使用「鮮乳」名稱,
則使用其他形式天然液態乳(如ESL乳或保久乳)之產品,將無法於商品名稱中呈現相同
品質訊號。
同時,含乳成分替代品(如奶精)製作之產品,仍可在不需額外區分的情況下使用「奶茶
」之通稱。
此種規則安排可能產生一種語意訊號不對稱現象:
產地差異被制度性強化,而成分或加工型態差異卻未被對等揭示。
若消費者既有認知已將「非鮮乳」與低品質或添加物聯想連結,則標示限制可能在無需明
示比較的情況下,改變市場競爭條件。
這種效果並非來自企業宣傳本身,而可能源於語意與規範結構的交互作用。