※ [本文轉錄自 Food 看板 #1TKfyMn6 ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 新樹路爆漿蛋餅 新北新莊美味多汁的蛋餅
時間: Tue Aug 13 19:29:22 2019
餐廳名稱：新樹路爆漿蛋餅
消費時間：2019年/7月
地址：台灣新北市新莊區新樹路675號
電話：+886 921 613 703
營業時間：06:00 - 11:00 (週日公休)
每人平均價位：50 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：爆漿蛋餅
官網：https://www.facebook.com/2809792562426613/
圖多Blog好讀版:
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中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2019/08/blog-post_13.html
2019年7月31日，今天早上起床起的特別早！
便想到台灣新北新莊這裡有一間只有早上才營業的有名蛋餅店
於是我就騎著摩托車到了新北的新莊和樹林的交界附近
抵達位於新樹路的爆漿蛋餅時
連早上7點都不到
但是門口已經有一些人在點餐了
還好人不是很多
不是很需要花時間排隊
https://imgur.com/s5lv9s6.jpg
於是我點了作為招牌的爆漿蛋餅，40 TWD (= 1.27 USD)
再加上一杯冰豆漿，10 TWD (= 0.32 USD)
看到店家熟練地桿著蛋餅皮
迅速的為煎好的蛋餅刷上醬料
https://imgur.com/SPlRKBL.jpg
最後折起來放入袋子之中！
令我在旁邊看了也忍不住期待起蛋餅的美味了！
店裡面有內用的區域
所以我就直接在店裡面吃起來了
這裡的爆漿蛋餅外皮軟但Q彈
裡面綠色的部分則是九層塔
https://imgur.com/QMPZabM.jpg
咬下去的時候要特別小心！
因為熱騰騰的液態蛋黃很容易就會噴出來！
Q彈的蛋餅皮搭配起黃澄澄的蛋黃
還有九層塔的香氣作為點綴
搭上微辣的醬料
這裡的蛋餅吃起來可以說是非常美好的早餐！
在享用完美好的早餐後
也順便幫了自己的家人外帶了幾份回去吃看看！
個人是相當喜歡這種帶有半熟蛋黃的食物的！
也推薦看了這篇文章的人可以去試試看
作者:
r780224 (綠豆的小孩)
2019-08-13 19:53:00這間好吃
作者:
vio80588 (vio80588)
2019-08-13 20:00:00看起來好讚喔 請問餅皮是Q的還是脆的呢
作者: loveyouyou 2019-08-13 20:06:00
他們家的雙皮蛋餅也很讚，一定要加辣喔，他們的辣很好吃。
作者:
evilwyh (我相信我可以。)
2019-08-13 20:15:00四維路也有
作者:
B853106 (日光燈)
2019-08-13 21:02:00這間和四維路那家好像是一樣的
作者: doeling (豆咪) 2019-08-13 23:42:00
雙皮爆漿超滿足
作者:
mxsonly (我們好好)
2019-08-14 00:21:00生火
作者:
FanTU (ㄈㄈ)
2019-08-14 02:47:00覺得以前還是推車的時候比較好吃
作者:
vio80588 (vio80588)
2019-08-14 07:25:00請問四維路的靠近哪？
作者: holybless (D.) 2019-08-14 07:52:00
靠近燦坤那
作者:
killingni (讓妳杞人憂天唷~~~~~)
2019-08-14 10:09:00好吃 就是貴了一點
作者:
s080014 (wei)
2019-08-14 10:20:00不錯，但太貴，一份吃不飽
作者: kanaptt 2019-08-14 11:02:00
田仔蛋餅比他好吃
作者:
tantai99 (大家都很忙)
2019-08-14 11:31:00四維路在艋舺雞排隔壁
作者:
playyong (陰暗面...)
2019-08-14 12:23:00少了報紙包蛋餅就少了一味
作者:
AbbyC (艾比)
2019-08-14 12:29:00吃過四維路的 好吃 但是吃不飽...
作者:
uice (啥？ )
2019-08-14 15:24:00這價錢營養低又吃不飽，覺得已經不是能這樣花錢的時代
作者:
chaomu (朝木)
2019-08-14 16:05:00田仔蛋餅在那?
作者:
molopo (mmm)
2019-08-15 02:19:00推 以前報紙更好吃從小吃到大 朋友來招待都說好吃
作者: mingxian (多愁善感) 2019-08-16 00:49:00
所以樓上是吃他們家報紙長大的
作者: parappa (～第二人生～) 2019-08-16 07:02:00
四維路的我都吃兩個，但是好吃
作者: airplane2Ys (邊) 2019-08-18 12:52:00
原來四維路有！那不用跑去樹林了 推～