[問卦] 烤肉一堆苯駢芘,今年中秋還要烤嗎?

作者: zzzzzzzzzzzy (zz)   2026-09-21 16:00:59
那個啊
剛剛經歷苯駢芘劣質油事件
大家都很怕這個一級致癌物
對炒菜油的使用也小心翼翼挑選
結果一查才知道
烤肉烤得越焦黑、油脂滴到炭火越多,苯駢芘濃度就越高
原來20年前人家在說吃烤肉容易大腸癌不是隨口胡說的
那怎麼辦?今年中秋還要烤肉嗎?

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com