食物中毒竟然是一間廠商供應多間學校
=>驚! 我公司團膳一定是分三區不同供應商供餐,避免食物中毒全體全掛
飛機供餐也是這樣分流的,中毒至少1/3有問題, 2/3 正常
一个煎蛋引发的飞机事故!飞机餐中毒,196名乘客在空中喷射
https://www.youtube.com/watch?v=VeQrYWqb1Eo
客機史上最大規模的食物中毒事件,副社長自責到用
https://www.youtube.com/shorts/Zct4puEyJPo
https://i.imgur.com/PrLg1Cm.jpeg
「校園食材登錄平台」,日前才被踢爆照片重複混用的問題/ 前成淵中學87名學生食物中
毒的那間啦
=> 驚! 政府難得E化 PO 菜單 竟然造假
=>改善方式:
該菜色系統增加投票&評論系統,學生每餐投票,每周統計一次,每週五天都簽到者,下
周廠商提供額外飲品或零食
為什麼是每天每周,因為當下就投票這樣可以避免菜單造假,也避免最後一個禮拜廠商會
加菜一堆炸雞 炸雞塊 珍珠奶茶 混淆視聽
季報很難寫,你很難記住這一季每餐吃甚麼,唯有日報周報可以紀錄每天廠商的菜色,讓
難吃的廠商無所遁形
四間廠商供餐,每個廠商每月提供一次學生簽到的額外飲品或零食
由於每天都有好不好吃的紀錄了,四間廠商期末揭曉成績,難吃著踢出午餐供應商,兩年
後可重新競標
四間廠商供餐也可以避免食物中毒一次全部陣亡
午餐變好吃的方法
=>同一天 指定食材與烹飪方式給廠商 , EX: 魚肉/烤 , 豬肉 /炒 之類的
讓廠商自己去競爭
當你周三 放縱日指定 雞肉/炸 烹飪方式時,各廠商為的投票肯定會卯起來料理~
包準出來的炸雞不是拿坡里就是肯德基那樣(無麥當勞),鮮嫩多汁麵衣還有鱗片
吃完還會吮指~~
我真覺得90這樣的菜色應該是有摳咪現啦~ 用競爭的方式讓午餐變好吃