肥宅我在台北打拼累了
想回台南開一間小店
賣熱炒日料之類的
但是我沒有做生意的經驗
也不知道成本怎麼抓
店租要多少？
人事要多少？
食材要多少？
利潤抓多少？
有沒有做餐飲超過20年的大神教一下？