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高雄住宿餐飲業營收增幅全台居冠 薪資增幅卻墊底
自由／記者　侯承旭
高雄市受惠演唱會經濟與大型活動，住宿餐飲業的營收明顯增加，但住宿餐飲業的員工平
均薪資增幅卻偏低。
根據財政部統計，今年上半年全台灣的住宿餐飲業銷售總額達5784.8億元，高雄市的銷售
總額為591.3億元，與去年上半年相比，今年全台灣的住宿餐飲業銷售總額增加10.03%，
高雄市則增加16.64%，增幅不僅高於全台的平均值，也居六都之冠，主要受惠於演唱會經
濟與大型活動引發話題，外縣市遊客不斷湧入，突圍國旅不景氣的陰霾。
不過，根據勞動部最新統計，今年6月份高雄市的住宿餐飲業勞退提繳人數達4萬8963人、
平均提繳工資2萬9547元，僅高於法定最低工資47元。
若以近3年的平均提繳工資成長率，全台灣住宿餐飲業平均增幅為10.36%，同期間高雄市
的平均增幅僅7.9%，不僅低於全國平均增幅，更是六都最低。台北市住宿餐飲業的平均提
繳工資達32348元、3年增幅12.43%。
曾擔任餐飲業員工的小黃說，除了大型餐飲品牌外，高雄業者的薪資普遍偏低、工時又長
，還要面對越來越多的「奧客」，老闆常喊「缺人」，卻不願提升員工的福利與薪資。
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