1.媒體來源:
自由時報
2.記者署名:
記者楊媛婷／台北報導
3.完整新聞標題:
國健署擬下修每日牛奶攝取量 乳協將辦研討會拚維持建議2杯
4.完整新聞內文:
衛福部國健署擬將牛奶攝取量從每日原1.5杯（1杯約240毫升）到2杯，下修到1杯，中華
民國乳業協會（乳協）當時就反映恐讓國人鈣質攝取缺口更嚴重，乳協27日宣布，將和美
國乳品出口協會、加州乳品協會合作，將會共同舉辦研討會，向衛福部與醫療保健人員推
廣牛奶營養價值。
國人普遍9歲後就攝取鈣質不足，乳協長期推動國人多喝國產牛奶與食用國產生乳為原料
的乳製品以補充鈣質，以利孩童長高，並降低成年人骨質疏鬆風險。國健署於今年3月預
告新版「每日飲食指南」草案，調整六大類食物類別建議分量，將乳品從原本每天建議2
杯調降為1杯，乳協則在預告期間發公文予國健署，建議應維持每日牛奶攝取量2杯，才能
降低國人鈣質攝取不足風險。
據了解，國健署為此又邀專家團體開會，國健署邀請的專家堅持牛奶每日攝取量應調整為
1杯，主張的理由之一為日本的每日乳品建議量也是1杯，其中還有學者認為牛奶是動物性
產品，生產過程碳排量高，應擴大植物性產品的豆奶等攝取量才是愛護環境。
為推廣牛奶與乳製品的營養價值，乳協宣布將和美國乳品出口協會（USDEC）、加州乳品
協會（CMAB）合作，將為台灣營養師規劃一系列探討乳品營養價值的研討會，將介紹最新
乳品營養的科學數據和研究，以及交流美國最新的飲食指南等，希望可讓我國的飲食指南
維持過去每日2杯牛奶攝取量的建議，也希望可提升學校營養午餐提供學童牛奶頻率，進
一步帶動整體乳品市場的需求。
USDEC總裁暨執行長Krysta Harden表示，乳品在兒童的健康和發育中扮演關鍵作用，這次
和乳協合作，希望可以提供營養師相應的工具和專業知識，一起倡導將乳品納入健康膳食
的一環；CMAB總裁暨執行長Bob Carroll則表示，希望讓更多消費者可了解乳品和乳製品
提供的營養價值，並支持台灣將牛奶納入學校營養午餐的目標，培養現在和未來的乳品消
費族群，透過合作一起推升整體乳品市場需求。
乳協則說，透過台美雙方合作，希望可以提高乳製品在國人與兒童營養中要扮演的重要角
色，並更進一步加強乳製品在營養午餐的重要性。乳協祕書長方清泉進一步指出，除持續
推廣國產鮮乳的營養，因應許多國人有乳糖不耐症，該協會也將在今年推出適合乳糖不耐
症者飲用的A2牛奶認證。
https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2026/08/27/5554890_1_1.jpg
中華民國乳業協會將和美國乳品出口協會、加州乳品協會合作舉辦牛乳營養研討會，向我
國營養師介紹並推廣最新牛乳營養科學與價值。（記者楊媛婷攝）
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