人妻被婆婆唸米不能放冰箱 一票人傻眼！專家揭正確做法
21:572026/08/25 中時新聞網 莊楚雯
一名人妻抱怨昨天（24日）婆婆念她，說米不能放冰箱冷藏，讓她很疑惑，在台灣真的沒
有人把米放冰箱嗎？貼文PO出後，一票網友打臉婆婆，米當然要放冰箱才不會長米蟲，「
婆婆還活在古時候放米缸裡的年代吧！」農業部曾指出，小包裝米買回家可先放冰箱冷凍
1、2天，殺死藏在米粒中的蟲卵，之後再放冷藏保存，確保米的品質。
原PO在臉書社團「毒姑九賤婆媳討論區」發文，昨天被婆婆碎念，罵說米不能放冰箱冷藏
，因此好奇上網問一下，大家真的都不會把米放冰箱冷藏？沒想到貼文PO出不到一個小時
，吸引700多名網友留言，一面倒說米都是放冷藏保存，才不會生蟲，紛紛留言：「米正
常不都放冰箱冷藏嗎」、「放冷藏+1，婆婆也沒放冷藏的習慣，結果米放3個月長米蟲」
、「以前的年代都放常溫吧」、「跟我婆婆一樣吵，她不放冰箱放米桶，整桶都是米蟲」
、「那就聽她的話，把生蟲的米，照三餐煮給她吃，妳吃放冰箱沒生蟲的」。
有人解釋，「賣米的也建議放冰箱，說台灣太熱、太潮濕容易長蟲，但煮的時候要多放一
點點水，因為會變得比較乾」、「以前米可以不用放冰箱是因為當時還沒有那麼熱」。但
也有人幫長輩說話：「通常是說不常煮就放冰箱比較不會長米蟲，常常在煮其實是可以放
在室溫」。
根據農業部網站指出，消費者購買米時，可先放置冰箱冷凍1至2天，殺死可能藏在米粒中
的蟲卵，可確保不會有米蟲生出來。或者將小包裝米像生鮮食品一樣持續放置於冰箱冷藏
櫃，以低溫儲藏，除了可達到控制米蟲繁殖的效果外，也可確保食米的品質。
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