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說蛋黃酥是台中人發明的
蛋黃酥是台灣台中豐原百年餅店「寶泉」（現為陳允寶泉）的第三代傳人陳增雄於1980年
代所發明。
中秋節應該是最受歡迎的月餅了
不過
既然要模仿雞蛋
為何不直接吃雞蛋呢？
麵皮刷蛋黃醬加上芝麻=蛋殼
多層次麵皮=蛋白
紅豆沙內餡=蛋黃
更別說內餡還加了半顆鹹鴨蛋黃
反正裡面也有用到雞蛋
何不直接吃雞蛋呢？
有沒有八卦？