收到問題原料，也驗出有食安問題，我退回這批原料，又不使用這批原料，我還需要通報
政府嗎？
答：
即便已經決定不使用該並直接退貨，依然必須依法通
報政府。 根據《食品安全衛生管理法》第 7 條第 5 項之規定，不論後續如何處置該原
料，只要在自主檢驗中發現該原料有危害衛生安全之虞，通報義務就已經成立。
1.為什麼「直接退貨」仍必須通報？
台灣食安法採取嚴格的預防與追溯原則，主要原因如下：防止劣質原料流入市場：如果只
是私下將原料退回給廠商，該廠商極有可能轉手賣給其他不知情的食品業者，造成更廣大
的食安風暴。
2.政府需啟動源頭控管：
衛生局收到通報後，才能依法去盤查該原料供應商，封存該廠商庫存的同批號問題原料，
並追查其他流向。
3.保護商譽與免責證明：
通報是證明「善意且盡到自主管理責任」的最關鍵法律依據。若私下退貨被政府從其他管
道查獲，仍可能因「隱匿不報」而遭受 3 萬至 300 萬元 的罰鍰。
註解：民進黨政府標準可以一變再變，40%吃得下去？