日本有把野生熊跟鹿拿去做成食物
熊肉吃起來有點像是豬肉 脂肪肥肉多
鹿肉則是纖維比羊肉馬肉更緊實的感覺
可惜99%死鹿直接埋掉 只有1%被拿來做成肉品
明明是很好的蛋白質
為何不更積極推廣變成跟豬牛雞魚一樣的肉類來源