Re: [新聞] 食藥署邀專家談苯駢芘危害 「風險可控」

作者: gk1329   2026-07-07 13:19:29
風險可控
兩個方法解決
1.調高標準值
往上提高10倍就沒4er
2.取消檢驗苯駢芘
看不到就不知道
就解決問題惹
如何
可以拿諾貝爾獎吧
= =
※ 引述《ThisisLongID (長哀滴)》之銘言:
: 食藥署邀專家談苯駢芘危害 「風險可控」、「烤肉更高」
: nownews
: 李青縈
: 中聯油脂大豆沙拉油原料檢出致癌物「苯駢芘(BaP)」超標,影響層面持續擴大。食藥
: 署今(6)日傍晚開記者會說明最新進度,並邀請專家出席。專家指出,本次涉案油品的
: 健康風險在國際公衛標準的可控範圍內,日常生活中燒烤與吸菸的BaP暴露量遠高於此,
: 也提醒民眾切勿盲目購買未經證實的排毒商品。
: 暴露劑量與頻率為關鍵 烤肉恐更多
: 台灣毒物學會理事長許美玲表示,苯駢芘(BaP)屬於多環芳香烴(PAHs),BaP普遍存在
: 於環境與日常生活中,主要來源包括燒烤食品、木材燃燒、工業鑄造引起的空氣污染。在
: 各類來源中,香菸(尤其是二手菸)的BaP含量極高;民眾若吃一次烤肉,所攝入的BaP劑
: 量便可能遠高於本次問題油品的暴露量。
: 許美玲強調,「劑量、時間與頻率」是決定健康影響的三大關鍵。由於BaP進入人體後主
: 要由肝臟代謝,民眾只要維持正常飲食、多喝水並多攝取蔬菜水果,即可達均衡狀態。
: 暴露邊際值大於一萬 評估風險可控
: 臺北醫學大學生理學科教授李青澔則從數據分析風險,對於營養物質會訂定「每日建議攝
: 取量(ADI)」,對非致癌毒性物質則訂有「每日容許攝取量(TDI)」。然而,致癌物質
: 原則上是離越遠越好,因此採用「暴露邊際值(MOE)」作為評估指標。
: 李青澔表示,MOE數值越大,代表離癌症越遠。本次油品的BaP檢出量,結合國人每日平均
: 油品攝取量進行計算,評估結果顯示本次事件的MOE值「大於一萬」,代表在公共衛生上
: 的關切程度較低,目前處於可控範圍。他也提醒民眾切勿因恐慌而聽信謠言,購買來源不
: 明、宣稱具備排毒療效的商品,以免對身體健康造成不可控的二次傷害。
: https://www.nownews.com/news/6853858
: 相信政府相信党 安心吃 盡量吃 可防可控
: 啾咪

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