中聯致癌油擴大下架　食藥署公布「257家業者」名單
ETTODAY 記者趙于婷／台北報導
針對中聯油脂股份有限公司供應部分大豆沙拉油檢出苯駢芘（BaP）含量不符合規定一案
，食藥署今公布受影響「257家業者」資訊，另本週將進一步會同台中市衛生局進行實地
勘查並釐清超標原因，並全力配合司法機關調查。
食藥署署長姜至剛指出，針對中聯大豆沙拉油事件，食藥署採取3項措施，第一是「第一
層產品已全面下架」，依照106年所訂定「食品違規案件-產品下架、回收、封存、銷毀階
層之處理原則」辦理，7月1日即命中聯公司停止作業，並同步要求第一層產品須於7月3日
中午12點前全面下架完成。
第二是「第二層產品擴大預防性下架」，食藥署經昨（7/4）日召開專家會議決議，並已
於同日行文各地方衛生局、此事件受影響257家食品業者，針對使用受影響大豆沙拉油製
成的產品，擴大預防性下架。
姜至剛強調，凡使用受影響油品製成的原型油品（如調和油）或加工產品中使用受影響大
豆沙拉油含量20%以上的加工製品，已要求業者在7月6日24時前完成預防性下架，並須於
時限內提供相關產品資訊給所轄地方衛生局，而非屬上述預防性下架條件的產品，如有使
用受影響大豆沙拉油製成的產品，雖無須預防性下架，業者仍須在7月6日24時前主動揭露
資訊，讓民眾可以辨識。
姜至剛說，已責成各地方衛生局確實掌握轄內業者通報、預防性下架產品及資訊揭露情形
，並於7月7日中午12時前完成相關產品資訊彙整及回報，另也公布257家業者資訊（257家
係剔除原291家業者重複部分），民眾若已購買相關產品，可留意業者公告或地方衛生局
資訊，並依指示辦理退換貨或洽詢客服。
257家名單如下：
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