Re: [問卦] 台灣食安跟日本比到底差在哪裡八卦?

作者: SRadiant (Radiant)   2026-07-04 06:48:50
※ 引述《autokey (該起床啦)》之銘言:
: AI 摘要
: 在日本,若發現市售食用油中的致癌物(例如:黃麴毒素、苯駢芘或縮水
: 甘油酯等)超過法定安全標準,政府與企業會啟動嚴格的食品安全應變機制。
: 1. 企業自主停售與回收自主回收義務:根據日本《食品衛生法》
: 食品業者一旦發現產品違反安全標準,必須立刻停止販售,並主動向地方自治體
: (保健所)通報進行自主回收(自主回収)。公開資訊登錄:回收資訊會被登錄
: 於日本消費者廳與厚生勞動省的共同公開資料庫中,詳細列出商品批號、回收原
: 因與退貨方式。
: 2. 行政監督與調查保健所介入:地方保健所會前往工廠或進口商進行現場檢查
: (立入検査),調查污染原因。行政處分:若情節嚴重,政府可依法下達
: 「回收命令」、「報廢命令」或「停業處分」。
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