聽說大陸口味的涼粉，有清熱、解毒、消暑的功效，
但大陸口味的涼粉都是酸辣調味，
追求「軟、嫩、滑」，質地像細嫩的果凍，用筷子容易夾斷，入口即化、冰涼順滑。
光想像就想來一碗，
但這樣辣辣的吃會消暑嗎？
有卦否？