※ 引述《razan (僅供參考)》之銘言：
: 1.媒體來源:
: EBC東森新聞
: 2.記者署名:
: 責任編輯 柏淨予
: 3.完整新聞標題:
: 1300噸致癌毒油流入市面！夜市愛用 知名連鎖店急發聲明
: 4.完整新聞內文:
: 中聯油脂股份有限公司今（1）日主動通報，在自主檢驗中發現製造日期4月4日、批號
: 315-1150404的「大豆沙拉油」，檢出一級致癌物「苯駢芘（BaP）」高達8.1微克/公斤，
: 大幅超出國家標準的2.0微克/公斤。對此，連鎖炸物品牌頂呱呱、繼光香香雞也紛紛火速
: 發出聲明表示，目前門市用油安全無虞。
: 大豆沙拉油驗出一級致癌物 15品項急下架
: 食藥署表示，這批高達約1,300公噸的問題油品已全數出貨，並流入國內知名大廠，分別
: 為福懋約588公噸、福壽約421公噸及泰山約291公噸。目前食藥署已緊急會同台中市食安
: 處展開查核，並勒令3家業者針對公告的15項受影響產品啟動全面下架回收作業。
: https://img.news.ebc.net.tw/EbcNews/news/2026/07/01/1782938861_79908.jpg
: 2大炸物連鎖品牌回應了
先出貨，之後再看檢驗數據報告，這流程聽起來是滿扯的
大概研究了一下，歐美流程也是這樣玩的
不過他們在工廠裡會安裝一些即時監控儀器
如果機台的溫度、管線的壓力等等，突然發現異常
都能即時通報，不知道台灣有沒有這樣做?
完成品即時抽驗都只能驗一些簡單的，如果是驗
致癌物、重金屬、戴奧辛等，時程長說要很久，
如果要等這些驗完再出貨說供應鏈會出問題?嚴重可能會飢荒
歐洲那邊說還有「從農場到餐桌」的全程追溯。
每批貨出廠都有嚴格的區塊鏈或數位化批號管理
短時間就能追查出流到哪些貨架上，甚至是哪些小吃店
最後就是懲罰
在歐美，如果你明知流程有風險、或者是因為「系統性疏忽」
導致民眾集體吃到致癌物，那個罰則會讓你傾家蕩產還有背負重罪
台灣在罰則方面就不多說了...大家都知道