我們如果去一些攤販或看起來髒髒的餐廳
經常都會吃到一種特殊的味道
大家習慣都稱為 古早味
但有沒有一種可能 就是這種古早味 實質上是都沒在洗鍋子
裡面的各種細菌 黴菌 和致癌物
達成了動態平衡
所以才有這些味道
大家覺得呢？