不就這個政策造成的嗎？
北市從去年開始推「生生喝鮮奶」，國小跟幼兒園學生每週都能領鮮奶或豆漿。
原本就不算大的市場，突然多出一大批固定需求，而且還是政府背書、穩定兌換的需求。
供給沒辦法短時間增加，需求卻直接往上拉，價格自然不容易下降。
一堆人在問為什麼牛奶這麼貴，其實市場供需不是早就告訴你答案了？
台灣乳牛數量又不可能今天下令明天就增加，牧場、飼料、人力通通都有成本。
當需求持續增加、供給跟不上，價格維持高檔根本很正常。
市場機制就是這樣，不是喊一聲降價就會降價。
牛奶價格下不來，真的有那麼難理解嗎？供需法則國中就教過了。