師園鹽酥雞炸蟑螂！業者公開道歉了：板橋店「當天消費者全退費」
三立 陳又瑞
師園鹽酥雞從師大商圈起家，是許多民眾愛吃的鹽酥雞品牌，不過近日有民眾在板橋店購買
鹽酥雞，回家裝盤後竟發現蟑螂，消息曝光後引發熱議。對此，師園鹽酥雞負責人謝富順公
開道歉，表示板橋店今（7）日暫停營業，除了員工進行全店大掃除，也會安排消毒公司做
全店消毒，明日主動聯繫衛生局配合檢查，改善所有缺失，同時當天消費者只要持發票或購
買證明都可申請全額退費。
原PO在Threads發文表示，「吃鹽酥雞吃到這隻？請問是什麼昆蟲」，同時透露自己是在師
園鹽酥雞板橋店購買餐點，不敢確定藏在鹽酥雞中的昆蟲是蜜蜂還是翅膀被炸爛的蟑螂。
對此，許多網友紛紛回應，「感覺超像蟑東西，上禮拜才吃府中師園的我看了有點反胃」、
「那整鍋不都是炸過的阿蟑油了？」、「是不是不敢面對那個答案…才講不出口那個答案」
。
對此，謝富順在留言處公開道歉，「我們沒有把關好應有的出餐品質，為您致上最深的歉意
」，謝富順提到會做三大措施，一、板橋店今日暫停營業，全體同事進行全店大掃除，並且
安排消毒公司在今日大掃除後做全店消毒。明天上班日會主動聯繫衛生局，配合檢查，改善
所有缺失。
謝富順繼續說明，二、如果當事人或其他顧客在用餐後有任何身體不適，請立即就醫，並且
跟他們保持聯繫，「我們會負起所有的責任」；三、原PO貼文應是6日晚間，因板橋店當日
油鍋是共用油鍋，如果6日在板橋店消費的顧客，不論是現場購買、線上點餐或外送平台，
只要持發票或購買證明，都可以申請全額退費。「若發票遺失，也可以跟我們聯繫，只要能
確認消費紀錄，我們也會協助處理」。
謝富順強調，「把食品衛生和出餐品質顧好，是我們最基本的責任，這次沒有做好，辜負了
所有客人的期待感到非常抱歉，我們會努力改善，避免這類的事情再發生」。
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