嘉義有道美食
就是涼拌茄子
燙過的茄子呈現漂亮的紫色
沾上蒜蓉油膏很好吃
肥宅也想在家做來吃
但是燙出來不是紫色
是像狗屎一樣的咖啡色
怎麼樣才能燙成紫色的