某梵谷的影片 突然出現以前一部-港式叉燒,不到十分鐘
點開一看,前頭步驟叉叉肉沒什麼,跟以前看過的沒啥不同
等到把醃料拿出來一攤 窩傻惹..足足有十幾種擺一個方陣在那邊..什麼南乳醬之類的
主廚還說 他已經省略很多惹,阿其他影片做法都沒這麼多捏
更有趣的是,調理方式就用氣炸鍋,邊烤邊塗麥芽糖而已..
烤一塊港叉,要調這麼多成分的醬嗎?