如題
網路吹上天的台灣飲食良心義美
它的豆漿總是有一種豆腥味
有時候喝起來還會有刺激的感覺
非常明顯 盲測就知道 隨便拿幾家豆漿回家喝
隨便就可以辨識出是義美
其實說穿了 就是豆漿沒煮熟
所謂豆漿沒煮熟就是加熱不夠皂素沒被破壞掉
但是呢食品界的良心義美
好像解釋他們豆漿非常好
成分只有黃豆跟水絕非使用發泡劑
但這不是有豆腥味的理由啊！！
在家煮過豆漿的都知道豆漿成分超他媽單純，誰煮豆漿不是黃豆加水，誰在家煮豆漿加消
泡劑
煮豆漿剛沸騰是皂素假沸
還要持續煮不然沒有煮熟就是會有豆腥味而且皂素傷身
幹他媽的食品大廠義美不知道這點？？？
有豆腥味表示整個製程加熱都是不夠
是怎樣連瓦斯都要省嗎