餵給Gemini
這是一個相當危險的誤區。雖然高溫油炸確實能分解「部分」龍葵鹼（Solanine），但這個
說法在現實操作中既不科學也不安全。
以下是為什麼你不該嘗試這個方法的幾個關鍵原因：
### 1. 龍葵鹼非常「耐熱」
龍葵鹼是一種非常穩定的生物鹼。它的分解溫度大約在 **200°C 到 280°C** 之間。
* **油炸的極限：** 一般家用油炸溫度約在 160°C 到 180°C。如果你真的把油溫拉到 210
°C 並且炸 10 分鐘，馬鈴薯的外皮大概已經焦黑炭化了。
* **殘留量依然致命：** 就算真的如你所說去除了 40%，剩下的 60% 龍葵鹼對於發芽的馬
鈴薯來說，含量依然遠遠超過人體的中毒標準（每 100 克馬鈴薯超過 20 毫克即有中毒風
險）。