Re: [新聞] 青鳥竟稱發芽馬鈴薯可以吃 醫師痛批腦殘

作者: jacksonli (街K)   2026-04-19 20:07:57
其實以公衛科學的觀點來看
少量的進口發芽馬鈴薯並不會提昇國人健康風險
因為這些美國馬鈴薯都是拿來做加工食品的
經過處裡後到餐桌上的熱騰騰薯條或是薯餅時
內含的龍葵鹼可能已經被稀釋到ppb等級以下
甚至美國目前也在研究龍葵鹼做為抗癌藥物的可能性
也就是說,長期攝取微量龍葵鹼,不但無害、甚至可能幫助民眾抗癌
從過敏原療法的角度來說,攝取微量龍葵鹼也可以調整免疫反應
美國90年代就有個很有名的調查、如果學校嚴格禁止花生以及核果過敏原食品進入校園
該校學童對花生過敏的嚴重度反而會暴增
因為學童的免疫系統沒有辦法辨別花生以及核果是否為有害物質而瘋狂啟動免疫模式
所以適量攝取龍葵鹼,更能減輕相關毒物的免疫自噬風險
就好像台灣現在另一個具爭議的印度勞工來台議題一樣
台灣現在最大的問題就是社會太過安逸
以至於每當有重大隨機攻擊事件發生時,民眾往往當場當機無法反應
如此傷害很容易快速擴大
所以適當的引入無害的印度勞工朋友來台
反而能夠喚醒民眾的維安意識,女性朋友們出門也會更加小心
間接還可以降低其他類型的犯罪案件發生機率
可以說是對台灣社會的一個正向刺激
民進黨這樣的政策,我只想給100分

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