Re: [新聞] 農業部鬆綁發芽馬鈴薯 食藥署:標準不

作者: gyGirl   2026-04-19 15:35:07
不知道這個到底在吵什麼
馬鈴薯發芽就丟掉堆肥就好了幹嘛那麼多奇怪的規定
再不然就果菜市場集中出貨給農民
直接丟到土裡直接種出馬鈴薯
有那麼麻煩要一顆一顆手工撥掉發芽嗎?
而且台灣的馬鈴薯根本就超貴
國外的馬鈴薯比大米還便宜當成主食用
結果台灣的馬鈴薯比蔬菜還貴為什麼不開放進口
※ 引述《ptt987654321 (大谷躺平)》之銘言:
: 農業部鬆綁發芽馬鈴薯 食藥署:標準不變 抓到就淘汰
: 林周義
: 農業部2月6日公告實施「美國產加工用馬鈴薯輸入檢疫條件」,美國進口的加工用馬鈴薯
: ,若經噴灑發芽抑制劑、輸出前確認無發芽後,送至台灣發現發芽、腐爛或發霉,須以安
: 全防護措施運送至加工廠進行選別,引發外界對食品安全的疑慮。衛福部食藥署今(17日
: )回應,針對龍葵鹼的檢測標準仍維持不變,標準為200ppm以內,若有發芽但未超標,仍
: 是抓到就剔除,也就是淘汰。
: 食藥署食品組長許朝凱表示,過去禁止發芽馬鈴薯輸台是基於檢疫緣故,為了避免外來種
: 入侵,但其實發芽不見得會提高食安疑慮。針對馬鈴薯,不論有沒有發芽,都會檢驗龍葵
: 鹼,馬鈴薯也不是有發芽才會產生龍葵鹼,被太陽照到變綠也會有。
: 許朝凱說,現行針對龍葵鹼的衛生標準為不能超過200ppm,且不能腐敗、發霉。開放發芽
: 加工用馬鈴薯後,標準也維持不變。若檢出龍葵鹼超標就會淘汰,若有發芽但龍葵鹼未超
: 標,也會整顆挑起來丟掉。
: 工商時報
: https://www.ctee.com.tw/news/20260417701704-431401
: 備註
: 喔是喔

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