金蜜蜂不賣冬瓜露跑去釀酒了XD
https://youtu.be/eLYPGYn7WYA
整個過程非常簡單。首先，將蜂蜜焦糖化，直到顏色變深，並呈現出橡木和煙燻的香氣。
同時，取一些可樂，倒入發酵槽中，並充分攪拌，確保其失去氣泡。去除可樂中的氣泡似
乎有違常理，但這卻是必要的步驟。可樂的酸爽口感來自於碳酸的溶解，雖然這種標誌性
的酸爽是可樂風味的重要組成部分，但它卻不利於發酵。
碳酸氣消散後，只需將可樂、蜂蜜和酵母放入發酵槽中，密封後耐心等待即可。酵母乍看
之下似乎毫無生氣，但它含有數百萬個以糖為食並產生酒精的微生物。
酒精度約為10.5%，帶有濃鬱的焦糖風味，並略帶肉桂蘋果的香氣。
不用蒸餾這度數算高了吧？啤酒也不超過五度，有沒有人喝過可樂焦糖蜂蜜酒的卦？