[新聞] 快訊/春捲中毒案再擴大…增至157人!元

作者: aza0290 (阿茲)   2026-04-07 12:02:10
1.媒體來源:
SETN
2.記者署名:
簡榮良
3.完整新聞標題:
快訊/春捲中毒案再擴大…增至157人!元兇沙門氏菌長相曝光
4.完整新聞內文:
顯微鏡下,本菌長這樣!高雄市苓雅區正義市場春捲攤爆發集體中毒事件,截至今(7)
日中午11時,受害人數增至157人,似乎有持續擴大跡象;對此,衛生局解釋,原因出在
沙門氏菌的潛伏期通常為6至72小時,因此這時間內仍會有人發病。經進一步分析血清型
,追查污染源頭,確認致病菌為「salmonella group D.」,也就是沙門氏菌D組,是革蘭
氏陰性桿菌,導致人類傷寒、腹瀉與敗血症的重要病原體。
衛生局中午11時許更新最新數據,目前共計157人送醫,人數不斷攀升,衛生局解釋,沙
門氏菌的潛伏期通常為6至72小時,因此這時間內仍會有人發病,監控各醫療院所收治患
者病況穩定、經治療後恢復中。
另外,高雄長庚醫院針對檢出沙門氏桿菌進一步分析血清型,確認致病菌為salmonella
group D.,也就是沙門氏菌D組,是革蘭氏陰性桿菌,為導致人類傷寒、腹瀉與敗血症的
重要病原體。主要經由受污染食物(如雞蛋、肉類)或糞口傳播。
會進行血清分析主要是鎖定來源、比對是不是同一批感染。因此,當驗出是「沙門氏菌」
後,其實還不夠精確,因為沙門氏菌有很多種,比較像是一個大姓氏,血清型 = 名字+
身分證,幫助更精準的釐清感染源。
市長陳其邁今日表示,沙門氏菌一般存在於「蛋製品」,將溯源追查來源,目前已掌握特
定通路。
顯微鏡底下「沙門氏菌」呈粉紅色,具有鞭毛,用於游動,適合生長在溫度4~48度的環
境,雞蛋和肉類是常見污染源,耐熱性低,煮沸即可殺死。
5.完整新聞連結 (或短網址):
https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1818863
6.備註:

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com