料理時間短、東西要入味、消費者貪便宜
三者交集下唯一解：
連鎖店預製／半預製菜
隔壁有很好的例子給你抄了
老鄉雞
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從養雞、自有農場、外採基地到中央廚房都是自有經營
大概每個月還會出自我糾正報告
好
如果你不想整這些
廣東人愛吃的
白切雞（講求食材鮮度和蘸料蘸醬
鹽焗雞
窯雞（這個一定要預約加排隊
你自己弄弄看
一定會讓你乖乖跑回去點老鄉雞或炸雞排烤雞腿
所以回去問問台灣的大老闆們怎麼不開間自己的連鎖店賣雞？