我不知道館長拿食材
是批發價還是零售價
都用零售價去算好了
豬肉現在一台斤
大約180～220元
官網寫2.5兩
大約45～55元
雞肉一台斤
大約100元
官網寫9兩
大約60元
一顆蛋成本4元
滷肉抓10元
菜抓10元
米250g抓5元
材料成本含包材算85-90元好了
還不含人工店面瓦斯水電成本
做餐飲扣掉成本
單一品項沒賺2倍以上
真的乾脆不用做
做手搖飲還比較賺
手搖每個品項扣掉成本
都3倍以上在賺
館長有賣很貴嘛?
我不覺得
不要吃米不知米價