[問卦] 我想要學煎蛋 要追求焦香 還是滑嫩?

作者: arnold3 (no)   2026-03-24 12:14:29
雞蛋便宜營養又好吃 所以我打算學做雞蛋 這樣應該比較有效率 不然學煎牛排
又很少吃牛排 感覺就浪費時間學了 所以說煎雞蛋的話 通常要怎麼入門才對
是要煎出焦香的口感 還是要學煎滑嫩的那種比較好?不知道煎蛋有沒有已經研究過的
最優解 然後要搭配調味?

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