合體館長吃鳥蛋「咬過又刷醬」！黃國昌道歉　疑攤商員工發聲
華視新聞網 2026/03/17 11:15 吳欣蓉 綜合報導 / 台北市
https://static.cts.com.tw/news/photo/cts/202603/202603172566537_l.jpg
民眾黨主席黃國昌日前合體館長直播，在新北樂華夜市一家攤商享用鳥蛋串，過程中卻將
咬過的鳥蛋再拿去刷醬，引來網友痛批沒衛生觀念。對此，黃國昌也在昨(16)日晚間直播
道歉；疑似該名攤商的員工也發文出聲了。
黃國昌和館長在直播中拿著一串鳥蛋品嘗，隨後黃將咬過的鳥蛋再拿去刷醬，然後把刷子
放回醬料桶內，引發衛生疑慮，但店家及黃身邊的人員第一時間均未制止，引發網友熱議
。對此，一名自稱該攤商的員工發文強調，店裡非常重視衛生疑慮，也在第一時間進行檢
討與改善，解釋當天因現場人潮較多，後來確實有發現顧客在食用後，又回到醬料區使用
醬料，未能即時發現及阻止，對於造成大家觀感不佳，深感抱歉。
該員工表示，所有醬料容器與醬料內容物皆每日清洗更換，並加強現場管理與提醒顧客取
用方式，以確保食品衛生與用餐品質。對於網上提到業配或宣傳合作，也澄清店家沒有進
行任何業配合作，也沒有邀請特定人士宣傳，一直以來都非常重視顧客的健康與食品安全
，感謝大家的提醒與監督，店家會持續改進，提供更安心的餐點與服務。
黃國昌則在直播中道歉，表示自己「當時完全沒意識到」，知道給店家造成困擾，這是不
好示範，接到同仁提醒後也「嚇一大跳」，對店家因此被刷負評感到非常抱歉，也特別請
同仁跑回去跟店家致歉，「是我的不對，再次跟店家說聲抱歉。」
https://news.cts.com.tw/cts/politics/202603/202603172566537.html