這個因果確實有可能成立
我稍微修改後往AI丟了這個命題
"長期吃素(台灣)是否有可能因為缺乏某些營養素，導致個性容易變得偏激?"
然後AI這麼回覆
https://i.meee.com.tw/dPETZYi.png
https://i.meee.com.tw/xPTGOjQ.png
然後再對照一下台灣的素食環境
通常一餐蛋白質都不到15g，極端一點甚至低於8g
整餐都是高碳水、高Omega6的油
然後有些人覺得自己蔬菜吃得很多不缺微礦物等營養
偏偏素食的這些營養通常都是無機質的，人體吸收率極差
肌酸和高品質Omega3正常情況下，台灣素食很難攝取到
久而久之，缺蛋白質、缺肌酸、缺Omega3、缺很多和穩定大腦有關的營養素
情緒就開始不穩定，也就形成一般人眼中的長期素食者容易偏激的形象
然後為什麼我會注意到這個
因為我家人就是超長期素食主義者+一貫道這個恐怖Buff
一直提醒他們補充蛋白質、補充亞麻仁油都不聽
滿滿的自我感覺良好......
只能說宗教推廣素食不是不好，但沒教他們要注意補充營養素真的是害死人
※ 引述《Jimmywin (Dilemma)》之銘言：
: 剛在FB上滑到靠北旅遊業
: 基本上只要有團員吃素這個領隊就準備領客訴，就算給buffet還是不滿意。
:

:

: 我自己曾經在一個女性比較多的單位工作，
: 當時就有兩人吃素，然後整個單位也會為了方便訂餐（一兩份店家不外送），也會跟著吃素。
: 覺得當時自己個性好像也比較78，後來調離那個單位，餐餐魚肉之後，個性慢慢變圓融了。不知道跟吃素有沒有關西。
: