※ 引述《MoreLight (大文)》之銘言：
: 今天逛夜市，喝杏仁茶、配油條。我記得燒餅配油條、涼麵配味噌湯、水餃配酸辣湯，但
: 感覺杏仁茶配油條好像是比較晚近的，但我以前也不常喝杏仁茶。好奇這是自古以來的嗎
: ？
油炸粿宋朝就有了，
台灣杏仁茶配油炸粿清朝就這樣吃了。
一直到台灣光復，一堆外省人到台灣
才把豆漿帶進台灣。
一開始台灣人都知道，豆漿配油條
是外省人才這麼吃。
台灣人一定是油炸粿配杏仁茶。
但是後來有些客家人跑去學作豆漿油條包子等
外省麵點，豆漿早餐店才在台灣流行起來。
你去全台灣賣豆漿的早餐店，
如果不是外省人在賣，那老闆很有可能是客家人。