根本就很少「真正的XX料理了」
東西能吃，組合好吃，抄來抄去都是自然發生的，國境或地域限制主要是古代，近代越來越
融合。
畢竟一堆新大陸食材，也是十八世紀後才來的，其中包含玉米/辣椒/番茄…
應該要問的是，有沒有什麼食物或料理，會讓人一聽就知道是台灣的？
珍奶我是覺得滿有代表性的啦。
還有台灣古早味蛋糕，日本賣的時候都會強調台灣兩個字。
不過餐廳料理方面我倒是還沒想到什麼傳出國的。
※ 引述《ljsnonocat2》之銘言
: 最近青提那個事件 突然在想...
: 台灣飲食除了蔣介石帶來外省菜色之外
: 很多早先料理 也是先民從福建帶來的菜色
: 例如:喜宴常出現的佛跳牆 就是閩南菜
: 蚵仔煎 福建也是有類似做法(不過跟台灣夜市煎法有些差異)
: 沙茶料理 好像源自潮汕?
: 台南牛肉湯 潮汕也是有類似做法
: 有什麼料理是真正台灣發明的能代表台灣特色 而且中國一開始沒有的?
: 珍珠奶茶? 月亮蝦餅? 左宗棠雞 還有嗎?
: 有沒有台灣料理的八卦?