賴清德訪中配大啖「包公私房麵」 郭明華：台灣是我的家
自由時報
記者蘇永耀／台北報導
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立法院在野黨提出國籍法修正草案，中配不必放棄原國籍即可擔任公職，引發社會抨擊，
批評製造外配與中配的對立。多次強調不分族群與來自何方，認同台灣都是國家主人的賴
清德總統，今（13）在YouTube頻道上線最新影片，他特地前往位於台北市中山區「開封
包公府私房麵館」，拜訪靠著家鄉私房麵養大3個孩子、撐起一家4口的中配老闆郭明華，
並大啖店裡招牌「包公私房麵」與老闆親手滷製的小吃。中配郭明華表示，台灣是她生兒
育女、做阿嬤的地方，「這裡更是我的家」。
郭明華來自河南開封，20多年前從河南嫁來台灣，用一碗家鄉包公麵的好滋味，拉拔3個
孩子、撐起一家4口。在鄰居眼中，郭明華就像現代版台灣阿信，不屈不撓的堅毅精神感
動許多人，鄰居都稱她「雙連阿信」。來台定居至今，郭明華已經深耕台灣超過20年，影
片中郭明華直言，「我就說中國大陸是我父母生我、養我的地方，嫁來台灣，我在這邊生
兒育女、做阿嬤，子孫萬代都在這裡，這裡更是我的家」， 一席話令人動容。
賴清德一進店內，郭明華謙稱「小小店面」，總統直呼精緻。總統現場點了店內招牌「包
公私房麵」以及幾樣小菜，據了解，小菜都是由郭明華店裡親手滷製。郭明華說，河南是
旱地，飲食習慣為麵食，河南傳統私房麵是以手工麵條，拌著豆皮絲、雞蛋，經她改良豆
皮絲以肉絲取代，據傳這也是「包青天」包公的養生餐，總統聽聞後笑稱，大力水手是靠
菠菜，包公辦案則是靠養生餐。
郭明華回憶當年來到台灣，一路打拚，從大同區起家至今，「真的感受到這邊（台灣）很
有愛」，孩子也紛紛成家，至今已經有一個兩歲多的孫女，賴總統欣慰表示苦盡甘來，郭
明華則說「有愛的政府才讓我好命」。
郭明華的媳婦來自馬來西亞，和郭明華兒子一起開了間日本料理店，郭明華笑稱「一個家
好幾個籍」，總統聽聞直呼非常特別，但「台灣就是多元文化」、「台灣愛心滿天下，歡
迎來自各地方的人，來台灣生活、就業、打拚，台灣社會很歡迎」，一如賴總統所說「因
為你認同台灣，你在台灣打拚，你就是這個國家的主人」。
賴總統還當起美食部落客，分享口感與心得，最後一滴不剩「完食」、「清碗」，郭在旁
表示，看著總統吃得津津有味，令人欣慰。賴則笑稱，以後開會也要吃，現場氣氛相當熱
絡感動。
賴清德另透過臉書表示，郭老闆的故事，說明了台灣是一個多元、開放的社會，不管你從
哪裡來，只要認同台灣，就是這個國家的主人。
剛剛查了一下
這家開封包公府私房麵館占用騎樓
有沒有人要檢舉的?