中國17、18世紀為何沒有發生西方的科學革命及啟蒙運動?原因當然很多，不過當時的中
國還沒有咖啡可以喝，也沒有啡咖館可以討論、辯論，我想也是重要的原因。咖啡要到
19世紀才從西方傳來中國，喝咖啡習慣的養成及咖啡館的開設在民間普及那又是更久以後
的事了。