吃素香腸、素雞排、素牛「若」麵、素炒「若」絲的人，到底在想什麼？
吃素的初衷，原是源於慈悲—那份對生命的敬畏、對萬物的善意。
然而，一些人嘴上說著要護生，
心裡卻仍忘不了肉食的形與味，
於是端上桌的不是蔬菜本身，
而是仿雞排、仿牛肉、仿香腸……
這樣看來，他們的六根仍未真正清淨。
若真想實踐素食的本意，不妨回到最單純的本質─好好吃菜。