Re: [問卦] 大家還記得鄉民宴嗎

作者: PCC9169 (PCC)   2025-11-19 10:15:02
※ 引述《z010529 (˙_˙/)》之銘言:
: 鄉民宴台北場正式菜單(一桌13000元)
: 鄉民評論:
: 蟬翼烏魚子 (鄉民嫌烏魚子太薄)
: 羹上有海鮮 (擺盤方式像是羹湯上面放上現成海鮮料)
: 水蒸大石斑 (中規中距)
: 沙拉蓋龍蝦 (沙拉醬蓋滿龍蝦,失去龍蝦原味)
: 幼鰻香米糕 (鰻魚太小)
: 藥膳土雞湯 (藥包沒有拿掉,像暖暖包一樣浮在湯上)
: 水煮十隻蝦 (蝦子只用水煮,而且個頭不大)
: 包套蓮霧盤 (水果盤只有十顆蓮霧,沒處理洗淨,還包著塑膠套)
: 水蒸五隻蟹 (清蒸紅蟳,沒有調味)
: 鐵盆裝豬腳 (筍乾封肉使用廟方提供的鐵盆裝盤)
: 微溫蝦丸湯 (湯端出來是溫的)
: 去皮綠豆湯 (二世祖批評台北飯店用綠豆蒜甜湯湊數,結果自己也出綠豆蒜甜湯)
: 真的有這麼慘嗎
: 我就是那個盤子哈哈
我憑印象分享 順序可能有錯
桃園 土地公旁棚子流水席
一桌10人 一瓶茶 一瓶沙士 一瓶玉泉清酒
今年農曆土地公請吃飯 (其實是要捐500換一個位子)
里長說今年一桌是五千的
冷菜拼盤印象中有五樣 (尼信/雞腳/假鮑 ..忘了)
白斬雞(應該是半隻)
櫻花蝦油飯+炸芋頭丸
有點勾芡的什錦時蔬
某某羹湯
烏骨雞湯
油湯(豬肚 忘記是酸菜還是長年菜)
清蒸鱸魚
水煮蝦
筍乾蹄膀
十全的醋 10包
過得有點久了 印象中還有1-2道菜 想不起來
一桌5千還有酒 超過10道菜 好吃很飽又便宜
補充 好像是30桌左右吧

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com