[問卦] 閩南花生湯,為何在台灣不流行?

作者: Kenshilo (醒銳孔)   2025-11-17 20:40:43
閩南廈漳泉一帶,早餐流行喝花生湯配油條。
花生湯除了用冰糖熬煮,講究一點的還會加進煉乳、芋泥、枸杞等,更為濃稠好喝。
這麼好的傳統,台灣怎麼沒能傳承下來?
在台灣,花生湯變成鋁罐的甜飲,浪費大量的鋁罐資源。
而現做熬煮溫熱的花生湯在早上喝,元氣滿滿。尤其在秋冬早上喝,更是暖胃。
台灣哪裡有賣這種現場熬煮的花生湯?
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