[問卦] Why二代接手老店就是變爛+漲價

作者: Amed21 (迪雅巴克爾)   2025-11-12 17:46:01
最近發現幾家以前常吃的老店都換成二代在管,
結果共同特色:
搞個文青菜單和口號
然後口味變差、份量變少、價格還直接漲一截。
也不是說不能現代化啦,
但為什麼一「接班」就開始改裝潢、改菜單、改價錢?
改完就沒人要吃。
是不是因為二代根本不想幹這行,
只是撐個招牌順便多賺一波?

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