主食類
Taco（墨西哥玉米餅捲）：用玉米餅或小麥餅包裹肉、蔬菜、辣醬。
湯與燉菜
Pozole（玉米肉湯）：以玉米粒、豬肉或雞肉熬煮，再加生菜、蘿蔔絲、辣醬。
Sopa de Tortilla（玉米餅湯）：番茄湯底，放炸玉米餅條、酪乳或起司。
Mole（摩爾醬燉菜）：用巧克力、辣椒和香料做成濃厚醬汁，搭雞肉或火雞。
Caldo de Res（牛肉蔬菜湯）
主要材料：牛肉塊（通常帶骨）、玉米、胡蘿蔔、馬鈴薯、南瓜、西芹等。
特點：湯頭清甜、帶牛肉香，常搭白飯或玉米餅吃。
小吃與街頭美食
Guacamole（酪梨醬）：酪梨泥加洋蔥、番茄、香菜和檸檬汁。
Elote（墨西哥玉米棒）：烤玉米塗奶油、撒辣椒粉和起司。
Churros（吉拿棒）：油炸麵糰，沾糖或巧克力。
飲品與甜點
Horchata（米漿飲）：甜米漿加肉桂。
Agua Fresca（水果水）：西瓜、鳳梨、木瓜等打成果汁加水糖。
Flan（焦糖布丁）：奶蛋甜點，類似焦糖布丁。
在加州Santa Monica 海灘吃墨西哥料理就很正常
如果點滷肉飯、麻醬麵、魚丸湯
就感覺怪怪的
Why?