便宜，處理廚餘，產業鏈很多人，沒了
廚餘比飼料便宜，然後餐廳廚餘交清潔業者要錢，交收廚餘的免費
新聞在吹黑水虻、生質發電或轉化綠肥的能消耗的廚餘量都超少
想燒掉要先脫水不提，台灣焚化爐都已經是超載狀態了，加上這些廚餘根本燒不完
且現在靠這條產業鏈吃飯的人很多是中老年人口了，要他們換工作根本不可能
另外吃廚餘跟吃飼料味道根本沒差
有一說黑毛豬吃廚餘所以比較好吃，假的
黑毛豬飼養時間是白肉豬的一倍，當然比較好吃
也因為飼養時間長所以才會用廚餘，因為廚餘成本低