就是那個有人不爽秤重要吃一桶的魚卵啦
跟台灣的烏魚子有八成像
只是台灣魚卵風乾 鹹味重較乾
季節集中冬季 比較沒有國際市場
而外國鱘龍卵比較好調控
比較像是”醬”的狀態
就算是抹麵包 義大利麵都是高級料理
為何烏魚不能做成液態醬料
為何只有在台灣 亞洲有銷路？