看中國YT他們去吃火鍋的時候醬料都沒加沙茶
反而是加了一坨香油還有的會加胡麻芝麻醬的來充當沙茶
我也學了一下這樣調醬料結果味道沒有很ok
不知道是我調得爛還是吃不習慣
雖然我現在也不加沙茶了每次吃都會拉肚子
有人吃火鍋的醬料也會學他們這樣加嗎?
有卦嗎?