這我懂
主要還是大陸處於粗放階段
量大就是美 而不追求細致品質
不像台灣早就開始追求精細 少而精的階段
台灣人追求的是味美 精細 差異化
大陸人追求的是吃飽 量大 吃到劃算
所以當台灣人看到大陸的各種所謂的美食 都會覺得不屑一顧
你看看法國人 吃法國菜有這樣追求份量的嗎
都是怎麼精細怎麼做 大大的碟子中 放入精細的美食 先從視覺上就秒殺了
而且台灣人的身材保持的都很好 不會一餐吃這麼多
而大陸人就是因為粗糧吃太多 身材管理上明顯比不上台灣人
所以台灣是以開發地區和大陸未開發地區的差別就是這麼大
通過菜量的多少就可以看出來了
※ 引述《ansfan (時空結界)》之銘言
: 如題啦
: 之前去中國上海
: 去吃生煎 麵食 煎餅果子
: 發現
: 餃子包子大小還算正常
: 但是麵食 餅子 煎餅果子 蔥油餅之類的
: 有些正常份量
: 但超大一份
: 大概是臺灣大碗的份量吧
: 滿滿的澱粉
: 是怕人吃不飽嗎
: 差點吃不完
: 有沒有卦
: