Re: [問卦] 為何飲食越來越西化,外國不會中化??

作者: arrenwu (鍵盤的戰鬼)   2025-09-29 15:56:37
※ 引述《Supergreen (Hi)》之銘言:
: 我們現在飲食越來越西化
: 現在一些傳統的中式早餐店越來越難找
: 小朋友們飲食也越來越西化
: 是因為中式餐飲備料和製備麻煩嗎?
: 在國外像是美國
: 中國大陸不買美國黃豆
: 目前生產過剩
: 可是美國也不會想製成黃豆相關的中式餐飲
: 像是豆漿, 豆花, 豆腐.....
: 發展中式餐飲
: 可是東方國家卻越來越朝向西式飲食
: 像是我不喜歡義大利麵, 喜歡中式白麵
: 但偶爾還是會吃義大利麵
: 但是西方國家就幾乎很少看到中式白麵
: (中餐館不算)
: 主要飲食不容易中化的原因是什麼呢?
在美國,有一個很有名的連鎖餐廳叫作 Panda Express
這是相當標準的西化中餐
你走進去看,熱門時段排隊的常常大多數不是華人
另外,你講的 義大利麵,
在東亞這邊常常放番茄醬(Ketchup)的那種,
在義大利人眼中根本是邪魔歪道。
(義大利的 義大利麵 和 披薩 算是征服全世界的食物,
但在美國也大幅的轉化。)
況且講美而美那種,那也早就變成台式食物。
美國人早上根本就不吃這類型的東西

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