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[問卦] 麵粉->蛋液->麵粉,是美式鄉村炸肉SOP嗎?

作者: MeiHS (囧)   2025-09-29 11:49:52
看惹一些YT影片,凡是這葛流程 沾麵粉->沾蛋液->再沾麵粉 才下鍋炸的流程
都被穴夫開作"美國鄉村式"的炸物名稱
麵粉->蛋液->麵粉,是美式鄉村炸肉SOP嗎?
改成 麵粉->靜置->麵粉 真的會比較克里斯批嗎?
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